神戸・住吉 山口とうふ

神戸 住吉にあるお豆腐屋さん。
今日の昼過ぎに近くを通りかかったので行ってみると、なんと30人以上並んでいました。
ここの名物は なんといっても【名物ゆばとうふ】…名前からして名物ですね（笑）
濃厚で甘みを感じさせるその味からは職人の心意気が伝わってくるようで、本当に美味しいです。
またゆばとうふ以外の商品も興味をそそられるものだらけです。

まずは【おとうふのデザート】…写真上
今日はマンゴーとブルーベリーを買いました。
デザートと言っても、豆腐本来の食感、風味がしっかり残っていますので、とても新鮮な味わいです。
豆腐だけに超低カロリーなのもポイント。
これまで食べたチョコ、抹茶、杏仁、マンゴー、ブルーベリーの中では、ブルーベリーが最も豆腐っぽさが残っていて私は一番好きです。（あと食べてないのは？？）

そして【ゆず七味あげ】…写真下
この見た目にたまらず胃袋がそそられ、今日初めて買ってみました。
厚揚げの中にゆずと七味（ゆずこしょう？）が練り込んであります。この黄金の組み合わせ、合わないはずがありませんね。
よく冷えた状態で早速食べてみましたが、暑い暑いこの時期に最高の一品です。
ちなみに食べ終わると汗が出てきました。（七味で）

PS.
お店で購入後、自分で梱包して宅配することもできるようです。
また遠方の方の場合は、お店に電話してメニューを自宅までFAXしてもらい、注文後宅配していただくことも可能です。（代金はお店まで現金書留で送付）