博多育ちの、大人気のラーメン屋さん。名前もかっこいいです。サイトのオープニングもラーメン屋のサイトの中では、きっと一番かっこいいと思います。食べてみたいです。

大阪の梅田にあるラーメン屋さん。 前に梅田のメキシコ料理屋さんで呑んだ後、食べにいったラーメン屋さん。麺は極細麺でスープは鶏ガラと豚を使った透明（本当に透明なんだわ、これが）なやつ。味は薄...

府中では一番有名なラーメン屋さん。行くとほとんどの場合、並んでいるので店内にある行列専用のイスに座って待っていると注文をその間にとってくれる。 メンは最高にうまい。とん...

いわゆる、ブタの背脂を使った昔の屋台風のラーメンで有名なホープ軒（昔の名前はホームラン軒）。本店は吉祥寺にある。いわゆる正統派のホープ軒はここ吉祥寺の他には、高円寺（２店...

品川駅高輪口（西口）に出ている屋台のラーメン屋さん。昔、品川の八潮団地ってところに住んでいたとき、呑んだ後によくここでラーメンを食べてから、タクシーで帰宅しました。（考えてみれば、ジュリアナ...

八王子のふじもり公園近くと、相模原警察署からちょっと行ったところにあるラーメン屋さん。 味はコッテリ系のみそと醤油。ここきたら、やっぱり、ネギトロチャーシュー麺がうまいっす。 さっぱりとした...

京王堀之内駅から徒歩１０分。多摩ニュータウン通り沿い、松が谷トンネルの手前にあるラーメン屋。ここ最近、テレビで取材を受けたとかで、かなりの人気ぶりです。営業開始が１９時過ぎと遅い上に、駐車場...

中野坂上の駅の近くにある中華なお店で、ここの「エビと冬瓜らしきもののマヨネーズ炒め」と「坦々麺」が絶品！　他のメニューもイロイロと注文しましたがハズレなし＆注文したらすぐに出てくるでオススメ...

板橋区大山、川越街道沿いにあるラーメン屋さん。こってり系。じゃんがらよりも東京っぽく、しかし適度に地方っぽい、そんな味ですかね。麺は太め。店内にビッシリYAZAWAグッズ...

北区赤羽にある言わずと知れたらーめん。 夕方６時から開店するこのお店は、開店から常に行列ができていて、１時間待ちは当たり前。かなりのコッテリ系で食べた後胃もたれする人続出...

京王線国領駅から徒歩1分のとこにあるラーメン屋さんです。 いつも人が並んでます。 あまりラーメンを食べないので詳しいことは良くわかりませんが、おいしいラーメン屋さんだと思います。

実家の近くにある和歌山ラーメン屋さん。あの井出商店の弟さんがやっているらしいんだけど、感激！という訳にいかなかったかな。井出商店にも早く行ってみたい。

ラーメンを、私のために食べやすくしてくれてるのね！ と感動したのが10年前。 最近ここで食べられる時間になかなか通りがからないのですが、んまいです。 女性用のボリュームだと思うので、女...

飯田橋駅のガード近くの川沿いにあるラーメン屋さんです。知る人ぞ知るの有名店でいつも行列が絶えないです。店内は9名が定員というメチャ小さいお店で、ほとんど屋台の世界。寡黙に麺を茹で、無言でラー...

銀座の３丁目のスタバのすぐ近くにできたラーメン店です。こんな場所にラーメン屋かよ！　という感じで、行列ができていたのをチェックしていたのですが、最近けっこう待たずに食べら...

横浜のラーメン博物館にも出店していたという徳島ラーメン「いのたに」。本店に行って食べましたがとても美味しかった！私の食のルーツはやはり徳島なんでしょうか。

小田急線経堂駅北口、すずらん通りにあるラーメン屋。野菜をたくさん使った餃子が激ウマー。ラーメンは一言で言うとハマル味。ダメな人はトコトンだめかもしれません。初めて行ったときに「あれはラーメン...

どろどろ系のスープが好きな人はこの店へ行きましょう。 さらさら系もあるよ。 一度好きになったら毎日でも通いたくなるような、うまい店だった。 スープは食べるものっていうのが...

市ヶ谷駅から徒歩１分の所にある九龍飯店のラーメン。麺の上には 卵でとじてある（親子丼の卵みたいなカンジ）豚肉とたけのこの細切りが 溢れんばかりにのっていて、汁が受け皿にこぼれているボリューム...

外苑西通りにあるラーメン、餃子のお店。女性二人だけでキッチンをこなし、営業時間は一日たった３時間。取材お断りのお店です。とにかく強烈な餃子です。油で揚げてから湯通しし、刻みニンニクがたっぷり...