野田琺瑯で食材を整理する (ノダホウロウ)

ちゃんとした生活をしたいと思えば
ちゃんとした料理を作ることになる。
ちゃんとした料理にはそれなりの食材の種類が必要となる。いっぺんに食べられないから保存しながら少しづつ食べることになる。

いくつもの食材をちゃんと分類して取り出しやすくしておく。そんなプロセスを気持ちよく行うにはふさわしい道具があるとさらにうれしい。クリーンでシンプルで使いやすくて温かみが感じられ、かつ人や環境にもやさしい道具。

野田琺瑯のWhiteSeriesはそんな要望を満たしてくれる文字通りホーローで作られた容器です。
ガラスのように割れることもなく、プラスチックのように臭いもつかず、ステンレスのように金気臭くありません。そのまま冷凍保存することもできますし、冷蔵庫からすぐ直火にかけることもできます。
長期保存でも味が変わりにくく、また、酸にも強いので、ぬか漬けだって大丈夫。更に、フタ付きなのでスタッキングだってできます。

例えば私はバターを入れるのにレクタングル深型Ｓを使っています。買ったら箱を捨ててすぐこの容器に入れるのです。同じバターでもおいしそうに感じます。勿論、使い勝手も良くなります。
そんなシンプルなことからちゃんとした生活を感じることのできる容器です。

スクェアタイプとレクタングルタイプがいちばん使いやすいのでおすすめです。本体は食器洗い機でもお手入れ可能です。


楽天でも買えます。

野田琺瑯のWhiteSeries
http://www.nodahoro.com/products/9/