アサリの炊き込みご飯に 穴子蒲焼 ハゼの甘露煮。 父が好きでした～。 江戸っ子なので 本来の東京で採れる物の 組み合わせが 嬉しかったのもあるのだろうな さっぱりと美味...

鳥だしで炊いた風味の良い飯に、濃い味だがさっぱりとした鶏肉・ほんのりと甘いちらし卵・そして海苔。 弁当にこびりついた飯を取れるまでがんばってかきむしってしまう。そんなおい...

しょうが風味の臼杵せんべい。本来はかたいものですが、生タイプが登場したそうです。やわらかめのおせんべいの間にブルーベリージャムがはさまっています。あんがはいっているタイプ...

折尾のかしわめしをつくるお弁当屋さん。 だしは企業秘密。わが高校出身者が先輩。 スポーツ大会のときは５人前くらいのを注文して、桃園球場まで持ってきてもらってました。 東京にいると久しぶり...