インドカレー
今日は、インドチキンカレーを作った。
色んなスパイスをぶちこんで、作ったので
激辛で、チキンがトロトロで、かなり美味しかった。
水を使わず、ホールトマト・牛乳などの水分で
煮込む感じのカレーですが、多分あの味は二度と
作れない様な気がします。
カレー。奥深いなぁ。
もっとカレー食べたい。カレー中毒。
- 2005/07/29登録
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