ラデュレの（マカロン）
『LADUREE』のMACARON
以前は苦手で、最近おいしい、と思うようになったMACARON（マカロン）。先日、ラデュレのもの入手！おいしいおやつは、自然に笑顔にしてくれます。おいしかった。と想い出しKW。
食べちゃったので、写真は箱だけ。箱も可愛くて何を入れようか思案中。
ラデュレ『LADUREE』は、ピエールエルメ氏プロデュース、行列のできるパティスリー。サロンドテもあります。マカロンは、甘すぎず食べやすい。それでも、大きいレギュラー（6cm程度）ですと、私はやや持て余し気味で、プティ(4cm程度)で十分。
本日のフレーバー：－）
○キャラメル：代表選手。キャラメル生地＋キャラメル・ブール・ドゥミ・セル。香り高し！でも、甘い。
○紅茶：茶葉入り生地＋ノンバターの紅茶クリーム。さっぱり。
○チョコレート：チョコ生地＋チョコガナッシュ。濃厚
○コーヒー：コーヒー生地＋コーヒーバタークリーム
○レモン：皮入り生地＋レモンバタークリーム。
○カシス：カシス入り生地＋カシスジャム。
Webを見ると、レギュラー+季節orスペシャルで、20種類のフレーバーが揃っているようです。
NEW : Gingerbread
定番 : Chocolate - Bitter chocolate - Vanilla - Coffee - Hazelnut praline - Rose petal - Pistachio - Raspberry - Lemon - Blackcurrant violet - Salted butter Caramel - Morello cherry Amaretto
夏限定 : Coconut - Blackcurrant violet - Lime Basil - Icy mint
冬限定 : Chestnut - Orange - Almond - Liquorice
Special : Apricot Ginger - Muscovado - Candyfloss - Havana - White amber - Indian Rose - Aniseed Champagne - Orange Saffron - Lily-of-the-valley - Strawberry Poppy
*マカロン：フランス菓子。細かく砕いたナッツに砂糖と泡立てた卵白を混ぜ、オーブンで丸く焼いた、丸くてカラフルなメレンゲクッキー。外はさくさく、中はしっとり。クリームかジャムが挟んであります。
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- 団体名: ■LADUREE
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住所:
16,rue Royale 75008 Paris （マドレーヌ寺院の近く）
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- 電話番号: 01 42 60 21 79
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住所:
75,avenue des Champs-Elysees 75008 Paris （シャンゼリゼ通り沿い）
- 電話番号: :01 40 75 08 75
- 地域: ※この他にもパリに2店舗ある
- 2005/08/05登録
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コメント(6)
コメント (6)
2005/08/05
次朗 わたしも、マカロン、あまり好きではなかったですが、ラデュレのは美味しいと思います！最近は、パリに行ったら、必ず寄ります。でも、結構、高い！（あまり相場も知らないけれど）
gluttonous おいしいマカロンって、あまりないですよね。わたしもマカロンの相場をよく知りませんが、日本でもミニマカロンが15個ほど入ったパックが、4000円程度で売られていました・・・。高いですよね(涙
2005/08/06
romance 私もラデュレの好きです。昨秋パリで、我慢できずに歩きながら食べてしまって、ああお行儀悪い。箱を持って帰ってくれば良かったと写真を見て後悔しています（笑）明日にでもピエール・エルメへ！と思ったけれど、あそこはパッケージがつまらないんだった…。可愛い箱に何を入れるか考えるの、楽しいですよね！
no*no 思い出したら食べたくなりました！ラデュレのマカロンは本当に美味しいですよね。日本で食べられたら･･･と切に思います。
次朗 マカロンは気候に左右されて、日本ではなかなかフランスのような味は出せないという話をどこかで聞きました。日本には美味しいものが本当に多いなあと思うけれど、そういえば、マカロンは、やっぱりラデュレを超えるものに会わないかもしれない！
gluttonous >romanceさん。そうなんですよね。エルメは日本で買えますが、やはり箱のかわいさが！お行儀悪く、できたてを食べ歩きしたいです・・・ no*noさん>お味だけなら、エルメもいいんですけどね・・・。嬉しいお土産TOP3です。 >次郎さん、そうなんですか！気候に左右されちゃうんですね。日本で食べるとパリパリじゃないのは、時間が経っているからなんだと思っていました・・・。 とにもかくにも、やはりラデュレのはおいしい！
