オクラなめたけ
作り方はすごくシンプル簡単。
小口切りしたオクラになめたけを適量混ぜ込むだけ。
お好みでしょうがを入れてもおいしいです。
なめたけの風味にオクラのねばねばがよく合います。
このオクラなめたけを豆腐に乗せて食べるのが好きで
いつもの冷奴もちょっと変わって
少しだけぜいたくな気分がします。
冷奴の他にざるそばに使ってみたり、
サラダや冷しゃぶに乗せてみても良いですよ。
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