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鍋奉行になる (ナベブギョウニナル)

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料理本。「男子厨房に入る」シリーズのひとつです。
いつの頃からか、鍋好きになってました。何故か?食べるのに気を使わなくていいからかな・・・?とも思うけど、鍋って意外と気を使うとこあるよね・・・と大人になって気づいたり。奥が深いです。

そしてこの本。装丁とタイトルに惹かれたんだけど、内容もなかなか濃い。スタンダードから変り種まで、いろーんな鍋の作り方が載ってます。でっかい写真つきで。もちろん、薬味やスープの作り方も。美味しそうだ♪寒くなったら大活躍しそうです。でも、昨夜の夕飯に「すき焼きにしよう!」と押したのは私ですが・・・。暑くてもいいもんです、鍋は。
最後に、巻頭に書かれている素敵な言葉。

[鍋奉行五ヶ条]
一、鍋にルールなし
二、鍋にタブーなし
三、鍋に計量なし
四、鍋に夏冬なし
五、鍋に定員なし

ATOM画像 投稿者:
ATOM
詳細情報
  • 価格: 680円
  • 発売元: 株式会社オレンジページ
  • 2005/08/22登録
  • 709クリック

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コメント (3)

2005/08/22

日尾 素敵!値段も素敵!買います!

ひよ鍛冶 鍋が何がいいって「あとでスープをつけて食べられる」こと。よっぽどキッツイ味付けして失敗しない限り料理としてオッケー、しかも野菜を大量に食べられるのが素敵。

ATOM そう!素敵な本です!もっと鍋を広めていかなければいけません!いろんな鍋を試すのです♪そして、ひよ鍛冶さんの意見に納得。野菜を大量に食べられるというのは、確かにポイント高いですね~。

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