鍋奉行になる
料理本。「男子厨房に入る」シリーズのひとつです。
いつの頃からか、鍋好きになってました。何故か?食べるのに気を使わなくていいからかな・・・?とも思うけど、鍋って意外と気を使うとこあるよね・・・と大人になって気づいたり。奥が深いです。
そしてこの本。装丁とタイトルに惹かれたんだけど、内容もなかなか濃い。スタンダードから変り種まで、いろーんな鍋の作り方が載ってます。でっかい写真つきで。もちろん、薬味やスープの作り方も。美味しそうだ♪寒くなったら大活躍しそうです。でも、昨夜の夕飯に「すき焼きにしよう!」と押したのは私ですが・・・。暑くてもいいもんです、鍋は。
最後に、巻頭に書かれている素敵な言葉。
[鍋奉行五ヶ条]
一、鍋にルールなし
二、鍋にタブーなし
三、鍋に計量なし
四、鍋に夏冬なし
五、鍋に定員なし
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