トロロアオイ(Abelmoschus manihotは学名)。 「花おくら」とも呼ばるedible flower(食用花)で 原産地は中国とされるアオイ科の植物の一種。...

ここ一年くらい、食後に中国茶でほっこり･･･ が定番になった。 夏は冷やしてのめるものが常に冷蔵庫に。 味は青茶（烏龍茶など）が好き。 白桃烏龍茶のアイスのんだら、ちま...

お湯を入れると固い粒が花の様に開くお茶です。 工芸花茶としても知られています。 中華街やお茶売り場で粒の状態ではよく見かけていて、お湯を入れると花の様に開く、という事も知...