プラット・ドゥ・ジュール

Plat du Jour

皆さん「食育」という言葉ご存知ですか？
そう、食べる行為や食品そのものの大切さを教育しようというものです。＜食＞は常に注目されているテーマの１つです。

この＜食＞というテーマを音楽と領域に持ち込んだのが、今回紹介するCD”Plat du Jour”。翻訳すると、”本日のお薦めの一品”。
この製作は奇才Matthew Herbert。構想・リサーチに２年、レコーディングに半年をかけた壮大なプロジェクト。

食べることはセックスやドライブ、読書や運動をすることよりも常に行われている行為だという事を考えてみると、意外に見落としがちで驚きませんか？

私たちは何を食べ、それがどこからきたもので、どうやって皿の上にのって、誰がそれを育て、包み、料理したかといった事柄は我々が生活する世界において色んな因果関係を生んでることに気づくはず。
食べ物・飲み物の１つ１つにはストーリーがついてまわる、彼はそのことをこのアルバムで伝えたいのだと思います。

こんなCDは後にも先にもこれだけでしょう。
食にまつわる沢山の音を上手く料理したこの一皿を食してみてはいかがですか？
ちなみにあえてジャンルを限定するなら、Club Musicです。好き嫌いを無くすのも＜食＞の大事なテーマの１つですよw


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