旭りんごって知ってる？ 北国育ちの白花豆が子供のころよく食べたりんごの品種 明治時代にカナダからやってきたらしい 海の向こうでは「McIntosh　red」 そう、マックのあのマーク　あのり...

生のフルーツも好きですが、加熱したフルーツも好きです。 パイなどサクっとした生地に、とてもマッチします。 あのグニュッとした感じが嫌い、苦手という方も多いですが、私はどちらかというと、生のシ...

青森産「ふじ」をシロップに漬け、まるごとパイで包んだお菓子。 生りんごの味と食感を大切に、ひとつずつ手作りで作っているそうです。 すごい大きさです！！ 「水曜どうでしょ...

オレンジピールチョコに続き、好きなチョコ菓子。 リンゴのグラッセをチョコで コーティングしてあるお菓子は ロイズ等の有名店にもおいしーのがあります。 じゃ、これの何がいい...

ラグノオささきのアップルパイ、お中元で戴きました。普通のアップルパイとは違い、りんごの芯をくり抜いて丸ごとシロップに漬けた物を、丸ごとパイ生地で包んで焼いてます。店によっ...