先日買ってきた石垣島ラー油。 いよいよ！今夜開封しました！！ 真琴さんの日記で、今夜はとん汁をたくさん作ることにしたのです。 ここへ・・・大人だけ、お椀に注いでから石...

Googleで“いしがき”といれた瞬間に検索候補の３番目にきやがる人気者。 わたしは全く知らなかったんですが、伊勢丹の地下の食品売り場で入荷の瞬間に売り切れる様とそのお...

石垣島へ行った友達からお土産でもらったのが初めての出会いでした。旨みが凝縮された辛さが、とっても美味しいです！ 皮が厚めの水餃子や豚汁などによく使っています。 もうそろ...

沖縄特産のシークワーサーを使った ちょっと、甘めのさっぱりしょうゆ 冷や奴にかけたり、ドレッシング風に使ったり トンカツにかけたり...と色々使えるおしょうゆ お値段も...

例によってモノマガジンで見つけて手にいれてみたけど、これはうまい。中華料理等には色々な調味料を混ぜて発行させた醤があるが、ああいった感じの複雑な旨味がする。ラー油はせいぜ...

欲しい、欲しいと思いつつラー油とは思えぬ値段の高さに躊躇してたんです。 ラー油に800円。ありえませんよ。購入する店によって多少の値段の差はあるにしてもさ、納得出来ないよ...

関心空間で話題のこのラー油。 先週の金曜日、会社で「ビリッとくるぜごまらあ油」に出会い、味見させてもらいました。 う、うま！！ナムル作りたい・・・。 と思っていたら今...