クセになるラクレットチーズ
このラクレットが美味しいと聞いてわざわざ新得町の共働学舎まで行ったのです。
正直、臭～いチーズ☆
初めは「ん！？ん～？」なんて顔しかめていたのですが、
気が付くともうちょっと食べたいもうちょっと、、、となっていました。とてもコクがあって、後を引きます。
アルプス山脈周辺で食べられているラクレットチーズはきっとあのハイジが暖炉でトロ～リしていたチーズ！
ジャガイモとか炙ったパン（焼くというよりも火で炙った香ばしいのが合う！）に乗っけて食べるととっても美味しいです。
好き嫌いがあると思うのですが、クセのあるチーズ好きな人ならぜひお試しあれ。
『第１回オールジャパン・ナチュラルチーズコンテスト』では最優秀賞ですって。
ここのチーズ工房は『山のチーズオリンピック・スイス&フランス』などでも受賞歴も多い優秀な工房。
書いてる先からまた食べたくなっちゃう困ったチーズです..笑
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- 2005/09/14更新
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