実はかなりのコーヒー好き。どうやら胃酸過多気味なのでほんとはあんまり飲んじゃいけないそうなのですが、秋が深まるとついつい気が付けばコーヒーに走ってしまいます。不思議なもの...

最近イベントのお知らせをいただき気になっていた六本木のストライプハウスギャラリー。六本木駅を背に芋洗坂を行き左手に見えてくる縞模様のビルにある。それ以前に名前を聞いたこと...

自家焙煎の珈琲店。私の珈琲の入れ方は、ここの店員のものをまねている。 いっぱい千円だった。おそらく今もその辺の値段だろう。この値段は賛否両論だろうが、私 には納得のでき...

「ラテアート」とも。 エスプレッソにフォームドミルクを注いで 絵を描きます。 その注ぎ方によって図柄ができたり、 ココアパウダーなどを使って線を引いたり。 私はデザイン...

山谷にある知る人ぞ知るカフェ。 そこのご主人田口護さんは、豆を求めて現地まで赴き、自家焙煎にこだわったまさに職人です。もちろんお店では自家焙煎の豆を使って丁寧に入れられたおいしいコーヒーが出...

先週『夢の扉』というTV番組を観て知った。 バリスタ日本チャンピオン。 イタリアに渡り日本にジェラードやエスプレッソを 伝えた人物である。 ｢デル・ソーレ｣のオーナー。 　～エスプレッソ...

六本木の芋洗坂にあるリラ・ダーナラは気軽な価格でスウェーデン料理を食べさせてくれる小さなレストラン。 六本木ヒルズに早めに行ったときに遅めのブランチに使います。 温かい手...

ｲﾀﾘｱﾝﾊﾞｰﾙのお店。 ﾊﾞｰﾙという聞き慣れない言葉。 ｲﾀﾘｱでは、街のそこここにあるらしいぞよ。 友人Aとお店のｽﾀｯﾌの会話から 「ご飯とお酒もｵｯｹｰな喫...

イタリア国内で業務用No.1のシェアを持つコーヒーメーカー。現会長のエルネスト・イリー氏は「コーヒーの神様」とも呼ばれています。1933年に東部トリエステで、エスプレッソ...

六本木のアマンド裏手にある老舗イタリアンレストラン。 すっごく昔からあるけど、いつからあるんだろう？ 何度か店内改装をしていて、壁に描かれた落書きも、消されてもまだ残...

イタリアにある「バール」の雰囲気が楽しめるお店。 カプチーノがおいしい♪ 以前あった麻布のお店は残念ながら閉店、六本木に新しくオープンしたようなので早く行ってみたいです。