へべす
今朝のNHKニュースの中で紹介されていた柑橘類。
平兵衛酢と書くらしい。
スダチやカボスみたいなものなんだけど、皮がうすくて種がほとんどなく、果汁がたくさん搾れるそうです(ここでじゅわっとヨダレ)
私はまだ未体験。宮崎県の特産らしいです。
搾って焼酎に入れてみたい!
ネットで検索したら大作のへべす漫画まであった
↓
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最新コメント5件
2005/09/21
bambi☆bambi 秋刀魚に合いそうですね~まさに、秋ですね。
QK系 焼きたて秋刀魚にへべすをギュッと…考えただけでたまりませ~ん。
2008/07/02
みやざきWEBチャンネル つなげていただきありがとうございます。へべすは先月の中旬から今年分の出荷が始まっていますが、まだ宮崎市内の八百屋でも出回っていません。あと一月ぐらいすると宮崎では手軽に買えるようになります。これからもよろしくお願いいたします。
2008/07/03
QK系 こちらこそありがとうございます。KW登録したのはずいぶん前ですが、いまだにへべすに出会っていません。一度新宿みやざき館に行ってみたいと思っています。
みやざきWEBチャンネル へべすは6月16日に出荷が始まったばかりで宮崎の八百屋さんの店頭にもまだ並びきっていないようです。新宿みやざき館KONNEだったらもうあるかもしれませんけど、念のためあるかどうか確認してから行ったほうがいいと思います。『食材宮崎』でも取り扱いする予定です。
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