RIZ-AU-LAIT

リ・オレ

お米をミルクでコトコトと煮たフランスの定番おやつ。
「ミルキィ グレイン ボディ スクラブ（RIZ-AU-LAIT GOMMANT LE CORPS）」というボディスクラブのモチーフになっています。

～基本レシピ～
お米　　　　　　　　　　90cc（半合）
牛乳　　　　　　　　　　500cc
砂糖　　　　　　　　　　大さじ5
バニラエッセンス　　 少々

1. 牛乳を沸かします。
2. 洗って水気をとったお米を1の中に入れて、フタをして、20分ほど弱火にかけます。
3. 砂糖とバニラエッセンスを入れて混ぜ、5分ほど弱火にかけます。
4. 冷まして、出来上がり！

お好みで、レーズンを入れて煮込んだり、シナモンパウダーをかけていただきます。 日本人は、好き・嫌いが分かれるようです。
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今日、KENZOスタッフがつくってきたリ・オレ（写真）をみんなで食べました。冷やして、シナモンシュガーをかけると、なかなかおいしいです。