ゲンマイカコウ

玄米加工

玄米ご飯を食べるようになってから、カラダの調子がトテモ良い！
ご飯だけではもったいないから玄米のイロイロな活用法を模索中です。

写真は『なんちゃって玄米ブラン』

玄米　　　　　　　 1ｃｕｐ
オートミール　　　1ｃｕｐ
地粉　　　　　　　1/4ｃｕｐ
全粒粉 1/4ｃｕｐ
菜種油 1/4ｃｕｐ
甜菜糖 大さじ3位
りんごジュース　適量

1・玄米をフライパンで乾煎りし、ミルサーで粉状にする
2・1とオートミール・地粉・全粒粉・甜菜糖・菜種油をよく混ぜる
3・2にりんごジュースを少しづつ加えて、なんとなく生地がまとまるまで混ぜ混ぜ。
4・3を1ｃｍくらいの厚さに伸ばして200℃位のオーブンで１５分位焼く（焼き加減を見ながら温度・時間は調節）