このところ、お料理でシアワセをつくれたらと夢見てる。 旬の素材や野菜をうまく使いたくって、 レシピ本や料理漫画(^^;読んでいくうちに出会った本がこれです。 どのレシピ...

男の人が作る料理が大好きです。 ケンタロウの本を見ていても大味な料理が多いのでマズイ事は絶対ないし、作る肯定の豪快さや料理に取り掛かるその姿に惚れてしまいます。 手軽で簡...

料理本。「男子厨房に入る」シリーズのひとつです。 いつの頃からか、鍋好きになってました。何故か？食べるのに気を使わなくていいからかな・・・？とも思うけど、鍋って意外と気を...

文化出版局の本との出会いは「ハンドメイドバッグ」（下田直子　著）。まず図書館で見つけて、「バッグにしても本全体の仕上がりにしても、なんてグッドセンスなんだろう！！」と思い...

『武相荘』を訪れた際に見たガラス玉のアクセサリー、手紙（レイアウト）にも独特のオーラがあり、目を奪われるものがあった。 身の回りの小さなことから美しさを見い出そうとする姿...

福森雅武さんの窯元・土楽窯の黒鍋はステーキが焼ける優れものですよね。 実は、この黒鍋で「鯛めし」を炊くと、鯛を一匹姿のままで作れるのです。見た目は断然豪華です！ お客様の...