干しぶどう(レーズン)
生のブドウはあまり好きじゃないんです。
皮からプチュッと実を出して、また、種を出したりするのがめんどうなのか、そうしているうちに指がべたべたしたりフヤケたり?するのが嫌なのか、房の中にくさったようなのが混じってるのが嫌なのか・・・なぜかあまりいい感じがしないんです。
でも干しブドウは好きです。むしろ、シワシワ感やグニュッと感が嫌いな方も多いと思いますが・・・。乾燥してギュッと味が凝縮されているからなのか、バターとかアイスとかこってりしたものに合います。お酒にも合います。小さい頃からぶどうパンとか、レーズンバターとか、ラムレーズンとか大好きでした。
今はいろんなドライフルーツをお目にかかりますが、昔は身近にあったのはぶどうくらいじゃなかったかしら・・・。
ふと、ピアノを習い始めたころに、
♪パンたべよう~、パンたべよう~、おいしいブドウのパンたべよう~
という曲をよく弾きながら歌っていたのを思い出しました。
- 2005/10/09更新
- 2005/10/09登録
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