御影公会堂のオムライス

前々から知っていたのに、なかなか行く機会がなく、やっと行く事ができ念願が叶いました。

神戸市立御影公会堂。市の建物だったのですね。
本当に古いレトロな建物。思っていた以上でした。
丁度ホールでは、バレエのレッスンが行われていて小さい子供たちが可愛いレオタード姿で踊っていました。

お店は地下にあります。
なんだか薄暗くって　古い小学校のようです。
すごい人。みんなオムライスを目当てに来ている人たち。
結構待ちました。

オムライスセットは、スープとサラダつき。
オムライスは、やや小ぶりではあるものの、決して乱れる事無くすべて均等に焼かれている卵。とてもキレイに作られておりスプーンを入れるのがもったいない程でした。

ここのオムライスの特徴は、トマトソースにあります。
ケチャップと同じ色ですが、ややゆるめのソース。
味は　上品にすっぱい。
果肉など一切口に残りませんから、多分トマトを使って丁寧に作られている感じがします。

やはり人気があるのが分かります。

大盛りも作ってくれたらいいのに・・・。


帰りにホールをのぞくと、バレエのレッスンは、バレエの発表会になっていました。小学校の講堂のステージのようでした。