ドリアン その芳醇な香り
ドリアンが大好きです。
もうたまりません。
早く日本でもドリアン・アイスクリームやドリアン・最中が発売されればいいのに。
あの、トロリとした食感と深みのある気品のある甘み。
ドリアンのお風呂に入りたい。
ボルネオにいたころ、季節になると市場に茣蓙を引いただけのお店が所狭しと並ぶのですね。
仕事をしてたのですが、お昼が近づくともうソワソワ。
なにしろ朝食抜きで会社に行っているのです。
それは、「ランチにドリアンを腹いっぱい食べる」ため。
華僑の友達と(彼もそうとうなドリアンマニア)山と詰まれたドリアンのなかから特に上手そうなのを選び、その場でオバチャンに包丁を入れてもらい、もう立ったまま手づかみで食す。
最高です。
その後も他のアジア諸国で食べましたが、そうねー、スリランカも美味しかったかな。
スリランカのは、私が食べたのがタマタマ熟れ過ぎていたのかもしれませんが、小粒だけど濃厚でした。
初心者には勧めません。
タイ・シンガポールはチョットいただけませんな。
実が大きくて、商品としては優良なのでしょうが、匂いが少ない。
「えー。 芋と掛け合わせたんじゃないの?」ってな感じ。
ドリアンは上品になっちゃダメです。
野性味があってはじめて「フルーツの王様」なのです。
ライオンと同じですね。
こんな私でも今までには、「あー贅沢したな。」という経験も多少はしてます。
そんな楽しかった経験の中から、もしもう一度追体験ができるとしたら、あのボルネオでのドリアン三昧を、
してみたいなー。
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