マダムヨーコ

お店の名前が「マダムヨーコ」なのかと思っていたら、商品名が「マダムヨーコ」なのでした。
（これを書く前に調べて初めて知った。）
フラワーっていうメーカーさんのブランドのひとつなんですね。

さてさて、このクリームブッセ。
スフレをヒントに作ったそうで、生地はふわっと、かつ弾力もある感じ。歯にあたる感覚が、なんともたまりません(>_<)
中には、クリームチーズ風のクリームが詰まってます。控えめな甘さがGood！

全国の百貨店の催事コーナーにも出てますし、オンラインでも買えるみたいです。オススメです。

• http://www.cf-flour.com/index.html