明治通りの宮下公園前に出る焼肉屋台「ビッグマム」は素晴らしい。 今まで食べた焼肉屋の中でダントツにおいしい。 初めて「ハラミの刺身」を食べたけど、いやー、うますぎ。 それから冷たいお茶漬けに...

宇都宮にある餃子の専門店。 正嗣と並んで超有名どころ。 小山にもお店がある。 東京から買いに行くにはちょっと遠いのが泣きどころ・・・。

高田の馬場にある餃子を喰わせる店。その名も「餃子屋」。餃子に限らず台湾料理（？）全般が食べられる。店のたたずまいはそうとうに地味で、１度行ったことのある者でもまた見失ってしまうほど。狭い店内...

「ぎょうざのたれ」なんて誰が買うのかしら、と思っていたんだけど。これがあればスーパーで売っている焼くだけのぎょうざや冷凍ぎょうざまでもがおいしく食べられます。これにラー油を入れるともっとイケ...

外苑西通りにあるラーメン、餃子のお店。女性二人だけでキッチンをこなし、営業時間は一日たった３時間。取材お断りのお店です。とにかく強烈な餃子です。油で揚げてから湯通しし、刻みニンニクがたっぷり...

ハイ。私，生まれも育ちも宇都宮でございます。餃子は3～4人前食べるのが当たり前。もちろん単品で。ビールやご飯を一緒に食べるのは邪道です。ヤワなマスコミが紹介する餃子はNG...