カップザケ

カップ酒のサイト

昔から酒が好き。いつも日本酒。何も考えず１０００円ちょっとの大手メーカー製一升パック酒を飲んでたが。このサイト見てからこれじゃいかんと、、、日本酒好きな方是非見てみてください。
今まで三増酒って知らなかったもんね。もともとスコッチとかアイリッシュが好きでいつもストレートで飲んでたら胃を壊して２年位直らなかった。医者が「じゃあ日本酒をぬるめの燗で飲んでみれば？」というので日本酒に切り替えたら一月くらいで嘘みたいに痛みが無くなって直っちゃった。最近、三増酒というのを知ってからいろいろ見てたら、添加用の醸造アルコールにピロリ菌を殺す作用があるって話をみかけたけど、、、なんか関係あるのだろうか？。いずれにしてもまがい物はイヤだからこれからは表示をよく見て飲むことにしよう。
ここはメーカーの良心や酒造りに対する姿勢をカップ酒を通して探求してるサイト。ここ読んでると、こういう人が日本酒文化を守っているんだなあと思う。

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