お茶は、低温でいれたほうが甘みが引き立つといいますが、 お手軽でオススメなのが水出し煎茶。 私のばあいは、煎茶（水出し用でなくても大丈夫なことも。お店の人に聞いてみるとい...

夕食後　飲むお茶はやはりカフェインの少ないほうじ茶に限ります。 いつも目にしている　名園後楽園　そしてお茶畑。 このお茶が他所のと比べて特別美味しいと言うこともないと思...

京都の老舗お茶屋さんの 白い椿のラベルも美しい煎茶 店舗はちらほらと全国にあるのだけれど、このお茶は本店とネット限定 決して安いものでは無いので、むむむと悩んだものの...

　今まで人からもらった中で一番おいしかった日本茶。（自分では買ったことがない） 福岡県で作られている八女茶って、京都のお茶程味が薄すぎず、静岡のお茶程濃すぎない、バランス感覚に非常に優れて...

私の大好きな寺町二条通。 ここは、京都市役所のすぐ近くにあります。 にぎやかな三条～四条と比べると、静かで、 骨董屋さんや画廊が並び、 京都らしさにあふれています。 ...

日本茶の中で一番好きな産地のお茶が 「八女茶」。 後味がまろやかで甘い（と私は感じます。） 今はデパートに入っている「前田園」というお茶屋で 買っていますが、産地直送の通販にも興味アリ。 ...

京都のお茶屋さん。 店の近くまで行くと既に茶葉のいい香りが漂っています。 店内には喫茶室「嘉木」があり、実際に店頭で売られている抹茶・玉露・煎茶・ほうじ茶・玄米茶が飲めま...

中国茶初心者の我々夫婦は、これが大好き。 どこのお茶屋さんに行っても、ナントカの一つ覚えみたいにこればっかり頼む。 ｢ミルクの香り｣といわれる独特の香り。 苦味の少ない...

なんかクセになる味のお茶。 ロバのパッケージが可愛い。 花粉症に効くっぽい。 ---------------------------------------- アンデス山...

ウーロンチャ、というと日本では意外とお茶葉から入れている人は少ないと思います。紅茶とかと違っていいお店が少ないからだと思うんですが･･･実際にペットボトルのウーロンチャとおちゃっぱから入れる...

今年もこの新茶を味わえる幸せ！ 缶を開けた時の香りがなんともいえません。

1854年にパリで創業した、フランス屈指の高級食料品店。 以前から、ここのプロデュースした紅茶が気になっていた私は、先日、ふとした事から購入する機会ができたので、アール・...

なんかお茶とか紅茶やコーヒー関連のキーワードを集めてみようかなぁと。 お茶。いいじゃないですか。 茶道楽なヒトって、案外たくさんいる気がするな。

国立と吉祥寺にある紅茶専門店。ワタシは吉祥寺店を利用しております。 インド、スリランカの直輸入茶葉をたくさん扱っています。店内の雰囲気もナチュラルでいい感じ。パッケージ...

薔薇の実の入ったハーブティー。 薄紅色（濃く入れるとオレンジ色に）で独特の酸味と香気があり、ストレートでも甘くしてもどちらでも美味しい。少し濃い目に、とろりとした感じに入れるのがおすすめ。 ...

　南蛮屋というのはコーヒー豆を売っているお店なのですが、紅茶もいろいろ種類がおいてあります。横浜の関内にあるこのNanbanya cafe(南蛮屋カフェ)も以前は紅茶は「...

都立大学でたまに行く喫茶店（？）茶房（？）が あります。 いつも人がいないのでいい感じなのですが、 あまりお客さんが入らないとつぶれてしまいそうなので・・。 日本茶、中国...