弓削牧場
神戸の六甲山にある牧場。
六甲山牧場とは違って私設の牧場。
一度行ってみたい所です。
チーズやホエイ(乳清)石鹸やと通信販売もあるようで有名ですが、
私が興味深いのがチーズのコース料理。
自然の中で自然のものをいただくのは
きっと体にも心にもすばらしいことでしょう。
イカリスーパーにシフォンケーキが売っていました。
とっても美味しそうでした。
まずはここから弓削牧場を知りたいと思います。
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コメント (5)
2005/11/01
erislt テレビで見てから、ここの石鹸が気になってます。 チースやケーキも美味しそうですが何より、HPから感じられる暖かい空気がステキだなと思います。
& salt ここで
結婚式とかも挙げられるようですね。きっと素敵なことでしょう。オーナーのご夫婦の人柄があらわれるようです。
2006/08/04
yaponchuka 神戸に住んでいても、なかなか行けなくても
弓削牧場といえば、
いつかは行ってみたいところです!
ちなみに、こちらのたしか
フロマージュフレというチーズを食べたことが
ありますが、自然な味わいで美味しかったです。
なんか、ロシアの市場で売っていたチーズを
思い出すような豆腐みたいにふわーっとして
さっぱり味だったような・・・
2006/08/06
& salt この弓削牧場って特別、って思うからなかなか行けないんでしょうか・・・。六甲山牧場なら構えず行くのにねぇ。チーズはたまに売っているのを見かけますね。お豆腐みたいな味なんですか?美味しそうですね!
2006/08/13
yaponchuka そうなんですよ。かなり淡白な味で、しかも歯ごたえがない。
ちょっとつるんとしたようなものだったと思います。
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