翁
ああ、無性にお蕎麦が食べたいー。今日はそんな気分でした。
蕎麦通ではないのですが、食べてみたくってしょうがないお蕎麦があるんです。それがここ「翁」。実はTVなどでよく取り上げられているようですね。
小淵沢に行ったときに偶然通りかかり、ついでに寄ってこ!くらいな気持ちで覗いてみました。私達の前には既に2O組くらいの待ち組がいましたが、お蕎麦だから回転も早いだろうと思っていたのが甘かった・・・。付近の清春芸術村の桜をみて1時間後に戻るも、順番はほぼ変わらず。時間もあまりなかったのでやむなく退散。
ここを始めた高橋さんは、豊島区椎名町「翁」→山梨県長坂町「翁」→広島県豊平町「達磨」。と、去年広島に移ったため、今はその本物の味は広島でしか味わえないようです。でも、未だに都心からここのお蕎麦のためだけに中央道を飛ばして食べに来る蕎麦好きの方もいるそうです。
人をそこまでさせる田舎/ざる、2種類の¥840のお蕎麦のお味とは?一度でいいから賞味してみたくってしょうがありません。
いつかノンビリと、日本酒と杓文字にのった焼き味噌を味わいつつ、ここのお蕎麦を堪能したいです。
- 住所: 山梨県北巨摩郡長坂町中丸2205
- 電話番号: 0551-32-5405
- 営業時間: AM11:00~PM3:00
- 定休日:月・火曜日(祝日の時は営業)
- 2003/04/10更新
- 2002/04/17登録
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コメント (17)
2002/04/17
おが 高橋さんがいるころに一度食べに行きました。2時間並んで、注文は一度だけ。味は悪くないのですけれども、また行くか?と聞かれたら、たぶん「行かない」と答えます。うーん、あんまりいい思い出がないんですよねぇ、ここ
まきこ そ、そーなんですか?TVが人気に拍車かけてるっていうのもあるんでしょーねぇ。でも、一度でいいから自分の舌で味わってみたいんです。
おが あ、蕎麦自体は美味しいですよ。ちょっとネガティブに書きすぎちゃいましたね。ただ、並ぶのがイヤなだけなんです(苦笑)
まきこ 並ぶのって本当、イヤですよね。ちょっと窓ガラスに近寄って「早く食べ終わってくれないかなー光線」送ってみましたが、効果なかったみたい。あはは。
2002/04/18
Rumi(OJ) うまいです。うまいですよ~。田舎蕎麦がまだある時間に間に合わなかったのですが、普通の蕎麦でも、心がふるえるようなうまさです。麺だけでなく、つゆも最高です。
Rumi(OJ) と、書いてから皆のコメントを読んでしまった。
まきこ OJさんは何時間待たれました?
Rumi(OJ) うーん、一時間半くらいだったと思います。日曜の午後すこし過ぎてました。
まきこ んー、やはり気合入れて臨む蕎麦だという結論に至りました。次回は根性で待ちます。
2002/06/26
alfesta ここはのんびりできません。混んでて待つし、相席なので寛げません。ロケーション云々の前に客に対するホスピタリティを勉強すべきだと思います。
2002/09/11
涙腺子 高橋邦弘氏の一番弟子だった若月さんが、信州安曇野・池田町で「安曇野・翁」を開店営業中。蕎麦も器もメニューも一緒ですので、松本近辺にお立ち寄りの際にでも。場所は池田美術館の隣で、北アルプスが一望できる丘の上です。
2002/09/12
おが 「安曇野・翁」はまだあまり混雑していない(並んでいますけど)から、何度か行きました。ちゃんと翁してますよね。美味しいです
alfesta 「しながわ・翁」のほうが地味ですが、思い立ったらすぐ行けるので嬉しいです。
2003/04/09
さかいさくら 椎名町は練馬じゃないです。豊島区です。正確に言えば南長崎。(元ジモティより)それにしても広島ですか。でも一度は行ってみたいですね。
2003/04/10
まきこ あ、そうですね。豊島区だ。訂正しました。指摘ありがとうございます。
2004/02/20
m_um_u. 高橋さんの蕎麦はうまかったです(@酒祭り)。ツルツルっといけつつ例の・・喉の奥に漂う蕎麦のかほりが・・(* ̄ー ̄*)。で、素人&個人的感想ですが、広島にある「たつ吉」の蕎麦にも似てました(こちらもソ連関連です)
m_um_u. あと、人柄がいいです(愛想よくて)。体型も、まさに達磨って感じです (^-^)









