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温泉卵の作り方

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「伊東家の食卓」でやってました。
家庭で温泉卵を簡単に作れる裏技。

(1)お鍋に卵が浸かるくらいのお湯を沸かします。その間に冷蔵庫から卵を出しておきます。

(2)お湯が沸騰したら火を止め、鍋をコンロから外し卵を入れます。
しかしその前に!裏技に使うのは『片栗粉』です。

(3)大さじ山盛り1杯の片栗粉を、お玉1杯分の水で溶かしお鍋の中に入れ、よくかき混ぜます。その後卵を入れます。

(4)あとはフタをして15分ほど待つだけ!
(ちなみに卵4個分のレシピです)

なんて簡単なんでしょう!放送をみてからしょっちゅう作ってます。
いつでも大好きな温泉卵が家で食べられるなんて幸せ。

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heidi

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コメント (5)

2005/11/13

コメッコ 温玉1コならカップヌードルのカップに熱湯を入れて、その中に卵を入れて放置しておくだけでも出来ますよ!むかししょっちゅう作ってました。温玉美味しいですよね~!

2009/03/30

くの 僕はお椀に水を入れて、その中に卵を落としてラップを軽くかけチンします。レンジによって時間は変わりますが30秒ほどで出来るのでお試しあれ。

2010/05/07

パチンコラブ 温泉卵って温泉行ったら朝に絶対食べますよねー

2011/02/13

蓑りな 明日の朝にでも試してみます。温泉玉子、大好き♪

2011/06/06

M&Aアドバイザー 食べたくなりました

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