見てびっくり、食べてほっこり、真っ黒なうどんを紹介します。 黒さの理由は何かというと、小麦粉に炭が練りこまれているからです。 ミネラルが豊富なところと、炭が余計なものを...

京王線初台駅の真上にある、劇場とオフィスビルの複合エリア。駅は初台(渋谷)だけどオペラシティは実は西新宿。 Macintoshユーザーにとってはアップルコンピュータが入...

飲料水に炭を入れておくと良い、なんて話は聞いていたけど実際にやってみることはなかったけど、先日炭火で焼きモノを自宅のキッチンでやってみると。。ジューシーで超うまい！！フラ...

初台においては「桔梗」「一福」とならんで、知名度の高いお店じゃないかなぁ。 目の前で揚げてくれるかき揚げが、ボリュームもあってGOOD 。揚げたての衣とダシのコラボレー...

NTTインターコミュニケーション・センター 初台のオペラシティにあるメディアアート施設。