スミゴコロテイ

炭心亭

料理から内装、販売している商品まで炭、炭、炭です。
ランチは炭うどん、炭パン、炭ご飯をつかったメニュー。
お勧めは「炭パン」
サクサクとしてとても美味しい。

夜には焼酎やカクテルもたくさんあり、
こちらも炭を使用した料理を楽しめます。

お店の中で過ごしていると、炭の出す香りとマイナスイオンに癒されます。

２階には炭商品を販売するお店もあり、
僕はお米を美味しくする備長炭を買ってお釜にいれています。
HPにも載っている「炭はらまき」がとても気になる。

京王新線初台駅、甲州街道と山手通りの交差点をちょっと入ったところにあります。
オペラシティに来たら、ちょっと足をのばしてみてください。

http://www.sumigocoro.com/