オトウサンノミツゾウシュ

お父さんの密造酒（旧名称）

お酒はあんまり呑めないのだけれど、にごり酒は大好きだ。で、おいしいにごり酒を検索してたらこれをみつけた。その名も“お父さんの密造酒（旧名）”名前だけでも魅かれた…。
訳あって、今は“名称募集”という名前になっているらしい。

なんでも、“宮崎県・椎葉村から採取された自然酵母を用いて、通常の吟醸酒の約2.5倍もの日数をかけて50％精米の山田錦を低温発酵させてつくった純米大吟醸活性にごり酒”、“現代風にアレンジした本当に良く出来た「どぶろく」”だそうだ。
またガス抜きのために栓は杉の葉！素敵すぎる！！

実は「お父さん」以上に「お姉さん」に人気があるだとか…。なるほど…。なっとく、納得！
だって、私もお姉さんなんだも～ん♪
なんちって。

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