森井良幸
錦食伝説の空間デザインをしていただきました。
大阪・南堀江を拠点にされているそうですが、その活躍は関西にとどまらず、「国内屈指の店舗デザイナー」として有名。
代表的な店舗を挙げると･･･。
堀江「SHUHARI」
京都「SHUHARI」
堀江「S!X」
盛岡「ANDOROMEDA 2000000,L.Y」
アメリカ村「GLASS FACTORY」
心斎橋「AFRICA」
堀江「TILE」
表参道「of HAIR」
広島「SNRI」
京都「CLEAR」
盛岡「MUSEUM」
大津「Sel et Poivre」
梅田「燈花」
堀江「Turn The Table」
西宮「Le Paradis」
広島「LOUDOPE」
梅田「neko」
梅田「clear」
吹田「テラス迎賓館」
渋谷「HUSHHUSH」
堀江「TSUBAKI sushi」
六本木「CUBE'旅籠'HATAGO」
堀江「bleu」
西麻布「AZOOL」
恵比寿「忍庭」
代官山「萬葉庭」
表参道「LEVI'S arcuate」
オープンした際に、食通としても知られる放送作家の小山薫堂さんとの雑誌の対談でもお越しいただきました。
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