福岡市六本松、九州大学教養部のすぐ側にある中華料理店。 香港出身の月珍さんが作る料理の数々は、過言ではなく感動のうまさなのです。 特にエビ料理！素材がいいことでは有名な福...

えびチリや豚の角煮など，食卓に出すとありがたがられるけど意外と作れる人がいない（私の周りには）中華料理のレシピが，難易度別，材料別などに分けて掲載されているHP。野菜が余...

（20030811）ゴーヤー王国ってサイトがよいですhttp://www.58kingdom.net/ 　自分でつくることもあるんで、沖縄の物産が集まった専門店に行って...

オーストラリア（シドニー）で、日本のお正月を味わう。 「美濃」のおせち料理。 ２人分１１０ドル。 黒豆、数の子、田作り、栗きんとん、海老のうま煮、紅白かまぼこ、昆布巻...

出演：トニー・レオン、木村拓哉、その他 監督：ウォン・カーウァイ ＋1960年代の後半、香港の古びたホテルに住むチャウ（トニー・レオン）は、それまで自分が接してきた女性...

今月、汐留の会社に転職した食通の友人に連れられて行った店。 旨かったです。中華料理と言えば、「脂っこい」と相場が決まっていますが、ここは違います。野菜料理2種、魚料理2...

　本屋さんで見かけてひとめ惚れ。でもやたら立派な上にお値段も結構いいので迷っているうちに、見かけた本は売れてしまった。オークションで同じものを発見して、めでたく入手。 ...

（1962-）俳優。アクション系ではない香港映画で世界に名前を知らしめた初の俳優。「花様年華」でカンヌ受賞俳優の仲間入りを果たす。ウォン・カーウァイ作品の常連俳優。演じる...

（1961-）俳優。いまだに香港最大のアイドル。出演映画は１００本を超え、後輩たちの育成に力を注ぐ。香港では青少年育成キャンペーンの旗頭（？）として、啓蒙運動にも力を注ぐ...

（1964-）女優。モデル出身で女優として活動を始めた頃はアイドル気質が抜けず、時々叱責を買っていたそうだが、「ロアン・リンユィ／阮玲玉」「ラブソング」「宗家の三姉妹」な...

脚本も映像も演技も、全て圧倒的。ごめん、私の中であっさりとインファナル・アフェアを越えました。こっちの作品の方がはるかに「無間地獄」です。誰も救われない、誰も許されない、...

Xbox用ゲームソフト。 2002年2月に本体と同時に発売されました。 香港を舞台にしたぶっ壊し系カーアクションゲーム。 香港の特徴でもある、道までせり出した看板、夜の...

会社の人から香港のお土産にいただきました。 写真のものから、さらに小さな箱に小分けになっていました。 久々にコロンを食べましたがふわふわのクリームは やっぱり好きです。...

香港が拠点のブランド。 いつもこのポーチにハイライトメンソールとライターを入れて持ち歩いています。同じ色の組合せのボストンバックが目に留まったのだけど、背の低い私には明ら...

香港の街を歩いたひとなら皆知っている甘味ショップ。 街の至るところにあり、数日の滞在だったにもかかわらず利用頻度高し。 果実とソルべがたっぷりのマンゴープリンセットも美味しいけど、お気に入り...

■場所：香港のランタオ島（一番おっきぃ島） ■入場者数：開園初年度、５００万人（予想） ・うち外国人旅行者３４０万人 ・例：TDLの初年度実績は９９３万人 ■敷地広さ：１...

九龍城探訪 -City of Darkness-という写真集が復刻されます。 1993年に撤去となった九龍城の全盛期を取材した唯一 の書籍だそうです。 私はこの本が復...

毎年、夏が近づくとと思い出すのが香港。 特に九龍城付近の佇まい。 数分間隔で到着する飛行機の着陸姿勢を見てるだけで飽きないんです、これマジで。 スッゴイ秘密の場所があった...

ちょっと縁のある”香港”という題名に惹かれて読んでみました。 大島真寿美さんの本は始めて読みましたが、とても読みやすく一日で読んでしまいました。 内容的には良くある”思春...

地下鉄ＭＴＲ「旺角(MongKok)」周辺。 ネイザンロードと平行する西洋菜南街。 巨大看板。 深夜２３時。 眠らない街。 一緒にいた中国人になんで平日の深夜にこんな...