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すいはんようどなべ

いち押し炊飯用土鍋

  • いち押し炊飯用土鍋の画像

炊飯用の土鍋が欲しくてキーワードを立てた。
メンバーの[spock]さんが教えてくれたのが雲井窯の黒楽飯釜。
現在、この飯釜を使って毎回御飯を炊いている。

ふっくら美味しく御飯が炊ける。手入れも思いの外簡単。
それに何より炊飯が楽しくなった。
電気炊飯器を使っているときは、正直言って炊飯が少々面倒だった。
たくさん炊いて冷凍していた。それが今は毎回御飯を炊く。
時には二度炊くこともあるぐらいだ。

一見、土鍋で御飯を炊くのは面倒に思われる。
それなのに使ってみたら、便利なはずの電気炊飯器よりも面倒じゃなかった。
道具というものは使って楽しくなきゃ駄目なんだ。便利なだけじゃ駄目なんだ。

これは私にとって大発見。
良い出会いに感謝です。

*私は新宿高島屋でオーダー。在庫がない為少々時間がかかります。なお、黒楽の他に赤楽もあります。

いち押し炊飯用土鍋

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しょう画像 投稿者:
しょう
詳細情報
  • メーカー: 土鍋工房・雲井窯
  • 電話番号: 0748-83-1300
  • 2002/10/18更新
  • 2001/11/16登録
  • 46542クリック

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コメント (37)

最新コメント5件

2002/03/01

しょう 久しぶりに美味しいお冷御飯もいただきました。底に出来たおこげもうまいっ。 自慢の炊飯器持ち寄りパーティでもしますか(笑)

2003/11/05

Go涼 黒楽と赤楽はどう違うんですか? 色だけ?

ハルワ 前から欲しいなぁ、と思いつつ、二の足踏んでたのですが、読んだら速攻買いに走りたくなりました。(笑)

しょう 黒楽と赤楽の違いは色(釉薬)だけだと思います。新宿伊勢丹のdancyuコーナーでも見かけました。

Go涼 なるほど。好みの色をということですね。実物見てみないとわからないけど赤も良さそうだなぁ。

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