すいはんようどなべ
いち押し炊飯用土鍋
炊飯用の土鍋が欲しくてキーワードを立てた。
メンバーの[spock]さんが教えてくれたのが雲井窯の黒楽飯釜。
現在、この飯釜を使って毎回御飯を炊いている。
ふっくら美味しく御飯が炊ける。手入れも思いの外簡単。
それに何より炊飯が楽しくなった。
電気炊飯器を使っているときは、正直言って炊飯が少々面倒だった。
たくさん炊いて冷凍していた。それが今は毎回御飯を炊く。
時には二度炊くこともあるぐらいだ。
一見、土鍋で御飯を炊くのは面倒に思われる。
それなのに使ってみたら、便利なはずの電気炊飯器よりも面倒じゃなかった。
道具というものは使って楽しくなきゃ駄目なんだ。便利なだけじゃ駄目なんだ。
これは私にとって大発見。
良い出会いに感謝です。
*私は新宿高島屋でオーダー。在庫がない為少々時間がかかります。なお、黒楽の他に赤楽もあります。
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コメント(37)
コメント (37)
2001/11/16
ぬほりん 羽釜はどーでっしゃろ?例えばこんなの。http://www.mh-unit.com/designshop/...
しょう えーなぁ。でもほら土鍋の方が手入れが簡単じゃないですか。へへ。
ぬほりん 手入れは羽釜も土鍋も変わらないと思うじょ。へへ。
えりりん ちうこって、羽釜をキーワード登録しちゃった。ふふ。
しょう う~ん。羽釜ってご飯たく以外にも他の用途に使えますかぁ。だってほら土鍋なら色々使えるでしょ。ほほ。
えりりん 小豆なんかを煮るには圧力がかかっていいみたいですね。でも私は“ご飯を炊く”専門です。はは。
しょう このまま行くと羽釜へ行っちゃうじゃないですか(笑)。どなたかそれよりこれだ!という炊飯用土鍋、ご推薦くださぁ~い。
2001/11/18
ゆめめ 圧力釜で炊いて「陶器製おひつ」で保存。冷めても電子レンジにおひつを入れて、ほかほか。冷や飯は、酒をちっとまぶしてからチンすると、ふっくら美味しいです。
2001/12/05
[spock] 黒楽飯釜っていうのがすごいらしいですね。
http://www.kumoi.jp/
30000円近くもするし納品までに数週間以上かかるらしいけど。
でもこれの悪口は聞いたことないなあ。
しょう ようやく炊飯用土鍋情報ですね!う~ん、よさげです。ぽちっとしちゃおうかな。
[spock] うわ。いきなりぽちっとですか。うらやましすぎ。
僕なんか買おうか買うまいか悩んで悩んですでに5年目(笑)
しょう 一緒にぽちっとしませう!二人なら怖くない(笑)
えりりん 黒楽飯釜、良さ気じゃん。でも確かにこの値段は悩むね。ぽちった暁には詳細レポートきぼん~。
[spock] 200人集まれば安く仕入れられるかも :-)
しょう 飲んだ勢いでぽちっとしちゃおうかなと思ったらウェブでは買えないのですね。ちょっとほっとしたりして(笑)新宿高島屋で注文出来るようなので近々行ってみます。うっす(気合い・笑)
[spock] http://www.kamamoto-utsuwa.co.jp/...
なんていうページがあるからにはメール出せば買えるんじゃないでしょうか。しょうか、しょうか、しょうか…。
(悪魔の声的なエコー効果)
ぬほりん そうです、そうです。代引きで買えそうですですですです...。
しょう あっ、悪魔のエコーささやき(笑)でも高島屋だとポイントがつくのですですですです...。
[spock] なるほど。と、資本主義の前にあっさりと引き下がる悪魔。
(笑)
2001/12/07
しょう なぜ春かと言うと今はお鍋用の土鍋で手いっぱいなんだそうです。ぐすん
[spock] 『手いっぱい』っていうのがまたうれしいですね。わくわく。
しょう [spock]さんも早く頼まなくちゃ(笑)いっしょにわくわくしましょうよ。
2001/12/09
[spock] う~ん。佐渡の農家とお米の年間契約しちゃったし、ちょっと贅沢なお櫃を買っちゃったし、これ以上『米関係』にお金を使えないの。くくく。使いたいんだけどなあ。
maru 佐渡のコシヒカリはおいしいですよね!
2001/12/12
[spock] そうなんですよね。ブランド米に激しく疑問。冷や飯ファンとしてはちょっと臭いぐらいがおいしいんですよ :-)
2002/02/24
しょう オーダーした黒楽飯釜、どうやら出来たらしいです。高島屋から電話連絡有り。受け取り次第ご飯を炊いてキーワード更新しますね!
[spock] わ。早く読みたいよう。
2002/02/25
ぬほりん わ。早く食べたいよう。
しょう わ。早く取りに行きたいよう。行かなくちゃ。
2002/02/28
しょう というわけで大満足。良いものをご紹介いただきありがとうございました>spockさん
2002/03/01
[spock] それはそれはなによりです :-) ウチではくのさんご紹介の『十割屋』が大活躍中。こういう輪はいいですね :-)
えりりん うひゃひゃ、良さそうですね。今度、納豆持っておしかけちゃおっと。(笑)
しょう 久しぶりに美味しいお冷御飯もいただきました。底に出来たおこげもうまいっ。
自慢の炊飯器持ち寄りパーティでもしますか(笑)
2003/11/05
Go涼 黒楽と赤楽はどう違うんですか? 色だけ?
ハルワ 前から欲しいなぁ、と思いつつ、二の足踏んでたのですが、読んだら速攻買いに走りたくなりました。(笑)
しょう 黒楽と赤楽の違いは色(釉薬)だけだと思います。新宿伊勢丹のdancyuコーナーでも見かけました。
Go涼 なるほど。好みの色をということですね。実物見てみないとわからないけど赤も良さそうだなぁ。










