KUA`AINA (クア アイナ)

ハワイ発のハンバーガー＆サンドイッチショップ。
関心空間でその存在を知ったものの、ハワイと関東にしかないのだろうとがっかりしていたら、大阪なんばにもあることが判明、今日なんばに出たついでに行ってきました。

注文はベーコンバーガー。
全品アフターオーダーのため、待つこと10分以上。
そしてついに待望の注文の品が目の前に・・・
　『でかーーーーーーーーーっ！！！』
これは無理です！ アゴをはずせない人には（笑）
と一瞬思いましたが、上下からギューッと押さえて半分程の厚さまで潰し、渾身の大グチを開けてガブリ。
た、食べれた・・・（ほっ）

でも一口目ではバンズとレタスにかすっただけ。
ハンバーグとベーコンには遠く及びません。
二口目でも届かず、結局三口目くらいでようやく主役に辿り着きました。
ベーコンはカリカリになった部分と柔らかい部分が織り交ざっており、スパイシーな味付け。
ハンバーグの焼き加減は肉汁たっぷりのミディアム。
そんな主役に、オニオン、トマト、レタス＆ドレッシングが加わって、口の中は大変なハーモニー！
机の上に置いてあるケチャップ＆マスタードをかけてもグッドでした。

結局大グチは最後まで続ける必要があり、食べ終わった頃にはアゴが疲れ果てていました。
と同時に、大きな山を登り終えた後のような達成感。（大きな山に登ったことはありませんが・・）

これはちょっと注目のハンバーガーショップです。

http://www.kua-aina.com/