クランベリーノスイートポテト
クランベリーのスイートポテト
北海道・帯広の『クランベリー』
元は、アンデルセンという名前だったのですが、いろいろあってこの社名に変更しています。
大きなさつまいも縦に二つ割りにしたものをくりぬいて、皮を船のようにして、底にミルク感満点のカスタードクリームを敷き、その上に最小限の甘み付けをされたリッチなスイートポテト生地をこんもり盛り付け、卵黄を塗って焼き上げたものです。
似たようなものはいくつもあれど、このお店のを食べると違いに気付いてもらえると思います。食感は『たぷたぷ』。おいものクリームそのもの。焼いているので皮も食べられます。こんなにリッチな手間のかかる材料で20年も作り続けています。
取り寄せも可能ですが、なんといっても自然の形を生かしたものなので『絶対に500gきっかりがいい!』ということは出来ないのです。重さは前後します。
大きくて厚みがあるものは水分がたっぷりあっておいしいと思うので、ちょっと大きいのを選ぶことをオススメします。
HPには、各地の物産展出店情報もありますので(‘05年は終了しました)、お近くに来たときにはぜひ、食べてみて欲しいです。
北海道内でさえ大行列(リピーターが多いからです)なので、お時間のある時に。
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コメント (5)
2005/12/12
kerorian ほんとうにおいしいですよね。
前の名前だった頃から大好きです。
十勝在住の友人から内祝いで送ってもらったことがあり
そういう内祝いもいいなあと思った覚えがあります。
取り寄せができるのは耳寄りなので,いずれ挑戦しようと思います。
ぽぽゆり 大きいから、みんなで分ける楽しみもありますね。内祝いにぴったりかも!
札幌に住んでいたときには、十勝に行くよりもデパートの催事で買う方が多かったです。お正月用に買おうかなぁ。
2006/02/20
スイーツ姫 残念ながらここのスイートポテトは食べることが出来ませんでした・・・北海道は広い!桃花堂のは食べたのですが、やはり違うのでしょうか??
2006/02/21
ぽぽゆり えへへ。ごめんねぇ。全く違うんだよー。おいしいの!すっごく。で、札幌に住んでいても「とかちフェア」みたいなので買ったりするくらいには遠いので観光で2~3泊で買えないのもとても判ります。あの豪快な焼きたての景色は楽しめないけど、興味のある方々には、一度お取り寄せして食べてみて欲しいな~
2006/02/22
スイーツ姫 そですね~これはお取り寄せしかない!しかしながら送料の高さにびっくりです・・・やはり北海道は遠い・・・(シクシク)
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