おおさかのくしかつやさん

大阪の串かつ屋さん

さて「大阪の串かつ屋さん」である。ここで云う串かつ屋さんとは、いわゆる「ソース二度付け禁止」、「キャベツ食べ放題」の大阪文化を象徴する（と私が信じている）「串かつな人々」が集う店の事である。
一般には立ち飲みスタイルの店が多いが、椅子席の店もある。大阪各地にあるが、特に梅田地下街と新世界にはディープな店が多い。当然の様に朝、叉は昼前から営業している。外から覗くとカウンターで飲んでる人々の上半身を隠す様に、店全体が暖簾でぐるっと囲われていて、「串かつな人々」の「聖域」を作り出している。
未だご経験のない方は、是非一度は行かれる事をお薦めします。お薦めはやはり立ち飲みスタイルの店です。ご挑戦を！

写真は創業50年を越える最古参、元祖ソース二度付け禁止の店「松葉」。JR大阪駅東口から阪神百貨店地下入口側へ降りる階段横にある。串かつ各種100-150円、梅田地下街内に支店もある。写真を撮った日時は4/19（金）の朝10時半頃である。既に臨戦体制の「串かつな人達」はこの後、何処に出かけるのであろうか・・・