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焼き銀杏の作り方 (ヤキギンナンノツクリカタ)

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用意するもの
・銀杏
・銀杏がゆとりをもって入れられる茶封筒(リサイクルで充分)
・ペンチ

銀杏をペンチで割ります。

膨らんでいる面に穴を開けるのではなく、殻の筋に沿って口が開くように割ります。

茶封筒に入れて、二~三度、封を折り返します。
※セロテープ、ホッチキス厳禁!

電子レンジで温めて出来上がり。
お塩をつけて食べると酒の肴にも♪

かなり勢いがついてはじけますので、封の折り返しはキッチリと!

焼かないのが好きなら・・・
殻から外し、茶色の薄皮を取ってご飯と一緒に炊くのもおいしい。
2合の米に40粒くらいが目安。
塩・昆布だしで軽く味をつけて炊きます。

焼き銀杏の作り方

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ぽぽゆり画像 投稿者:
ぽぽゆり
  • 2005/12/18登録
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コメント (2)

2005/12/18

kzmakino あぁ、思い出してしまった。ストーブで焼いた銀杏の味。。。 ストーブ無しの生活で忘れてたけど、こうすれば電子レンジで作れるんですね!

2005/12/19

ぽぽゆり 本当に焼いたのにはかなわないけど、こうやったら食べたい分だけ食べられます♪この季節だけの味、楽しみましょう♪ただ、レンジの中が臭くなるので注意。時間がたてば無くなるニオイですけども。

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