歩いていると、 庭に何か柑橘類の木を植えていて 実がたわわになっているのに、 そのままにしている家が多いなー。と思ふ。 柚子だか、蜜柑だか‥ 柑橘類は種類が多いので、ど...

イカツイ名前とは裏腹に果実はとても柔らかくてすっきりとした甘みが魅力のくだもの。 トゲにつつまれた紅くて毒々しい見た目からしてイカス。だってなんだかカッコイイ。包丁を入...

高知の叔母さんから次々と色んな果物が送られてくる。先々週は枇杷。先週はトマトと小夏でした。 小夏はあまりスーパーで見かけないのですが私の好きな果物ベスト５に入ります。 ...

みかんの一種。 あまくて濃厚で、中の袋がうすくて、とても食べやすい。 それは「濃いみかん」。 九州に旅行したとき、袋で買って食べまくったのだが、ようやく関東のスーパーでも手に入るようになって...

昨晩寝る前に少しのどが乾いたので、冷蔵庫を開けてみたところ、調味料以外飲めるものが何もなかった。 茶を沸かす気もなかったので、知り合いにもらったデコポンをむいてみたら何...

母が四国のおみやげとして送った”ぶんたん”は甘くてジューシィでとっても美味しい！ グレープフルーツほど酸味もないので食べやすい！ そのうち分けてもらおうと思っていますが、...

宮崎県日向市特産の柑橘類。かぼすの親戚といったところでしょうか。仕事で日向に通っていたときに出会いました。特徴としてはかぼすよりもマイルドで種がないというところ。焼酎に絞...

私がこれまで出会った男の人たちは、「柑橘類は、皮をむくのが面倒。むいてくれるなら食べるけど…」と言ったものです。オイオイ！ その点、デコポンはお薦め。 果肉がちょっと弾力があり、おいしいです...

韓国伝統茶の一種。 韓国ではいわゆる茶葉のお茶はもともとメジャーでなく、このような果物や穀物、漢方を使った飲み物が食後のデザートやティータイムのお茶として飲まれていたよう...

宮崎の夏みかんの一種で、でも食べ方が変わっている。リンゴをまるごと一個剥く時のように剥いていって、中の果肉のまわりの白いところも残すようにして、真中はタネが多いんでそこを...

きんかんの香りがツンときて美味。高円寺の和菓子屋「利休」で買えます。あ、通販も可。