そば ふかがわ

蕎麦 ふか川

伊丹市街地のちょっとはずれにあるお蕎麦屋さん。
バス通りに面していながら店舗は塀で隠れており、また目立った看板も掲げられていないため、そこにお蕎麦屋さんがあると知らなければ気付かずに通りすぎてしまうほどのひっそり加減なのですが、お蕎麦の味は間違いなく一級です。

雰囲気のある玄関をくぐると、古い日本家屋をそのまま店舗用に改造したかのような趣のある店内。
萱葺きの天井、手入れの行き届いた中庭も目を楽しませてくれます。
客席は、和室、床の間、テーブル席にカウンター席、そのどれもが程よい間隔を保っているため、満席であっても周りのことは気になりません。

今回の注文は天麩羅せいろ。
天麩羅の目玉は大きな車海老2匹。
頭の先から尻尾の先までサクサクに揚がっており、塩だけで食べると海老の風味が口いっぱいに広がりました。
そしてお蕎麦は細切りでコシも喉越しも最高、ちゅるちゅるとあっという間に食べ終えました。
あと忘れてはならないのが、食前に出てくる蕎麦茶に、食後に出てくる蕎麦湯。
いずれも蕎麦の上品な豊かな香りに心も和み、和の空間の中で落ち着いたひと時を過ごすことができました。

PS.
店内座席は多くありませんので予約必須。
また営業時間内であっても、売り切れ次第順次メニューが減っていきますので、早めの時間がお勧めです。

http://www.fukagawa.com/index1.html