スペインはガリシア地方に代々伝わるハーブリキュール。「アグアルディエンテ・デ・オルホ」と呼ばれるスペインの粕取りブランデーが原料。粕取りブランデー、なので、いわゆるフラン...

愛飲しているリキュールです。アルコール度数は18度。 正式には、"Philippe de Bourgogne"社の"Framboise"。輸入販売元は、ブリストル・ジャポ...

スコッチウイスキーをベースにハーブ・ヒースの花の蜂蜜・香草を加えたリキュール。 歯に沁みそうなくらい甘い、トローンとしたお酒ですが、どことなく男性的なイメージがあります。...

夏の暑い盛りは「ぷはっ！ビール旨っ！」なんですが ちょっと涼しくなってくると、リキュールなんかをち びちび啜るのもいいかなあ、と思います。 で、このシャルトルーズ。吉田...

アーティーチョークをベースに様々なハーブの抽出液を加えた苦めのハーブ系のリキュールです。イタリアメイド。 具体的に言えば、カンパリの甘さを濃く出した感じです。 これを...

甘くて呑み易く一番好きなお酒。 オレンジやソーダで割るのももちろん良いが、個人的には牛乳やウーロン茶で割るのが好き。 美味しくてガブガブ呑まないように注意が必要。 お酒の...

杏子の種を使ったイタリアのリキュールです。 甘味は強めで、牛乳で割るとまるで杏仁豆腐のような優しい味になるのが特徴的です。 中でもディサローノ・アマレットが代表的で、マインマートではだいぶ...

アニスや甘草系のリキュールです。種類としてはパスティスです。その昔大ヒットしたリキュールのアブサンが、製造禁止になり、その代替品として広まったものです。ちなみにアブサンに...

オレンジの果皮とコニャックを原料にした琥珀色のリキュール。 カクテルやお菓子の香りづけによく使われているものですが、この風味がとにかく大好き。 最近はほとんどお菓子づくり...