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ザッハトルテ

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オーストリア・ウィーンの菓子職人フランツ・ザッハが作り出した菓子(トルテ)、チョコレートケーキ。 チョコレート味のスポンジケーキの表面全体をチョコレートでコーティングしたもの。チョコレートの深い味わいが楽しめます。私はちょっぴり贅沢なチョコレートケーキという位置づけにしています。切る時に固いので割れ注意!

写真は、デメルのザッハトルテ、3.5号(直径10.5cm)2100円。クリスマスバージョンです。木箱に入っていておしゃれです。

ザッハトルテ

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万語画像 投稿者:
万語

コメント (2)

2006/01/09

ヨウ ザッハトルテ大好き! 甘いものがニガテな友人に白い目で見られながらも食べちゃいます。そうそう、上の固いチョコ部分が贅沢感の 象徴みたいな・・・(笑)幸せな気分になりますよねぇ☆

万語 コーティングされたあの固い部分が高級さを表してますよね!ためらってナイフで切るとうまく切れません(笑)

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食品STARBUCKS COFFEE/ザッハトルテ

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