あまとりちゃーな

アマトリチャーナ

手軽で簡単、かつ、結構辛みを付けられるパスタ。

パスタ好きではありますが、その中でも５本の指に入ります。

にんにく、ベーコン（贅沢なときにはハム）、トマト、パスタ、タマネギがあればＯ．Ｋ．。
後は好みで好きなものを入れて食べますが、私はマッシュルーム、鷹の爪を良く入れます。

ソースの作り置きも出来ますし、便利で美味しいパスタの一つです。