ポンカン
今年もポンカンが旬の季節がやってきました。
うっとり。
ポンカンLOVE。
ポンカンは私にとってメロンや桃と同等に位置する愛すべき果物。
この短い旬を味わいつくしたい。
食べて食べて食べまくるぞ~。
ポンカンの素晴らしさは好きすぎて上手く表現できないのですが、まず形がいい。
出っ張った先端。
そして、綺麗でほんの少しだけ薄いオレンジ色。
張りがありツルツルしていて厚く柔らかな皮。
剥いたときに香るフレッシュな匂い。
青島みかんにはない小さな種。
すべてが愛おしい。
味は私が時間を置いたものより取りたてが好きな事もあるのだろうけど、
ポンカンには独特の薄い酸っぱさがある。
それが甘さと組み合さり私に幸せを与えてくれる。
それは蜜柑8割、檸檬2割で構成されているような爽やかさ。
ポンカンを食べると冬の後半が始まったんだなぁと実感します。
- 2006/01/13登録
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