何にかけても「スモーク」風味にする塩です。 燻味・塩でもあり、燻・味塩でもあります。 どういうことかというと、アミノ酸系などのうまみ成分が入っている。 ・・・私はコレが...

あっさりしているけど、ダシが効いた塩ラーメンのお店です。 鶏がらダシで、透き通ったスープに、他であまり口にしない感じの独特のちぢれ麺がおいしいっ！ 塩ラーメンというと、魚系のスープはけっこ...

普段はJTの真っ白の塩を使っているが、塩の味で何か食べたいというときにつかうのが、この藻塩です。アジ塩、岩塩、伯方、シチリアなんとか、いろいろなめまわり、今のところこれに...

梅干作りの過程で生まれるお塩。梅の風味がして、おにぎりを握るときに使っても良いし、焼いた鶏肉にパラパラ振ってもおいしいです。クエン酸たっぷりで体にも良いそうですよ。

キューピーの、一食分（15ｇで計算）あたり５カロリーのとっても低カロリーなドレッシングです。 あっさり和風、さっぱり塩味、すっきりレモンの３種類。 私はレモンを買ってみ...

ベストフーズ社の瓶入りマヨネーズです。 ピクルスと和えたり、ポテトサラダを作ったりするときに、強い酸味のあるマヨネーズは困る。 そんな理由で使い出して10年近くたちます...

沖縄県　粟国島は「粟国の塩」で有名な 美味しい塩が作れる島です。 今回、新しい製法で作られる第２の塩が 誕生しました。 粟国島の海水だけから作られる、汚れの 無い純白の塩...