エチゴセイカノフンワリメイジン

越後製菓のふんわり名人　きなこ餅

昨年末から局地的大ブームをおこしているお菓子。同僚に初めておすそわけしてもらった時はほんとうにビックリしました。なんというか、お米でできてるからおせんべい？あられ？みたいなはずなのに、ほんとにフワフワ！ディープ・インパクトでした。この衝撃は、サイトに掲載されていたTVチャンピオンで有名らしい人のコメントがほんとうに適切なので、転用させてもらいます。


【高橋千宏さんコメント】

２００５年で最も私が衝撃を受けたお菓子なのですが、正直申しましてこのお菓子のことを知ってる方はあまり少ないかと。だからこそ、おすすめしたいのです！！！
「ふんわり名人」の名に負けない、いやそれ以上の衝撃のくちどけ。
米菓なのに口の中で「とける」に近い、この食感。
素朴なきなこの味が、身に染みます。
きなこ好きなら、ぜひ探してでも１度は食べた頂きたい！
そんな銘菓ですぞ！（私もいつも探して買ってます。笑）
（越後製菓サイトより）


まったく同感。売られているお店が少ないので、捜し歩いたりしました。近所のスーパーで売っていることが分かってからは安心して完食してます。

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