樸木 (あらき)

奈良にある天然酵母のパン屋さん。
やさしい味のケーキやクッキーもあります。
おいしいのはもちろんですが、食べたら「エネルギーがチャージされたぞ」というような気がする。丁寧に作られたものをいただいたときに感じる、あの気持ち。
法隆寺にお店があった頃はここのパンのために電車にまで乗って買いに行ってました。

今の安堵にあるお店には車で行くのですが、向こうにぽつんと店が見えてきたときの眺めがまたいいのです。
たんぼのなかにぽつんと、北欧の田舎にあるおうちのような青い壁の一軒家。
そのたたずまいがとってもかわいらしくていつもほほえんでしまいます。

白い木が優しいシンプルな店内でベジタリアンごはんもいただけます。

奈良県生駒郡安堵町。