愛用することで生まれる変化の楽しみ方を調査し分析していきます。 研究結果【愛用者からの一言】 手軽でおいしく、家庭やアウトドアでも楽しめる料理を考える私にとって、日々...

豆の入った煮込みが好きです。 そう、ちょうどウェンディーズのチリみたいな。 適当に冷蔵庫の中の残り野菜を集めて刻んで ぐつぐつ煮込んだら、美味かった。 いつもの事ながら分...

寒くなりました。だんだん我が家でも鍋物・煮こみ物で夕ごはんというパターンが多くなって来ています。 で、今夜はおでん。 大根・卵・こんにゃく・じゃがいもは外せないところで...

野菜と肉のスープ煮こみ。肌寒くなると作りたくなります。 肉は牛のすね肉が本道らしいけど、鶏でも、ソーセージやフランクフルトでも。野菜はきゃべつ・人参・じゃがいもを主体に...

煮込み担当のマンマミーア。 セラミックのおなべ（電子レンジ、オーブン、ガスコンロok）が、 電気仕掛けの装置に収まり、タイマー付きで保温・80度煮込みなど、 フィナーレ...

時々無性に「お豆が食べたい・・・」と思います。そんなときによく作るのがこれ。 キドニービーンズがスタンダードみたいですが、大豆でも金時豆でも作れるみたい。 チリパウダーを...

皆さんのレシピをまとめてつながせていただきます。

夜中に突然食いたくなるもの。わりと得意。 …って、別に深い意味はなくて(笑) 春キャベツの時期になると、使い切れないのに一玉買ってきちゃって、で、わしわしとせん切りにして山盛りになったキャ...

材料。 ・ブリのあら ・大根 ・ショウガ ・調味料各種。 作り方。 ・ブリのあらは、血などを洗い落として軽く湯通し。 ・大根は、食べよい大きさに切って、ゆでておくとよい...

昔は苦手だったけど今は好物シリーズ(なのか？)。 大人になるまで味噌汁の具以外の大根は食べられなかったんですが、友人のやってる飲み屋で出た大根サラダ(青首大根の千切りの上に貝割れが散ってて...