恵比寿にあるPASIFIC FURNITURE SERVICE（PFS） の別館、PFS PARTS CENTER （パシフィックファニチャー パーツセンター) 。 パ...

都内で「信州蕎麦」といえば、ココというくらい有名な蕎麦屋の一店。そういうありがたさはヨコに置いても、ここの「みすゞ蕎麦」(1350円)は、私的定番。 どのメニューも普通...

恵比寿駅西口方面、NEWS DELIの手前にある異空間。 ウェイトレスも、炊事係も、コックさんも、お客さんも外国人。ちょっとした観光旅行に来た気分になれますよ。うまいけ...

流行りのカフェスタイルの飲み屋に飽き飽きした頃、なごみ系のちいさなダイニング発見。実は定食屋だそう。恵比寿西の五差路の一角4～5件の飲食店が入るビルでどれでもよかったんだ...

アイスクリーム屋となっておりますが、個人的にはジュラートがツボ。年間250種とうたっているとおり季節ごとの、そのときの美味しい食材で少量生産されるよい香りのアイテムはどれも楽しいです。 恵...

バナナが特別なおやつの時代は、すごくおいしいと思っていたのに、最近のバナナの味に「記憶がおかしいのか？！」と味覚のズレを感じていました。 最近のブランドものバナナで「あ...

恵比寿は「九十九ラーメン」の名物、究極のマルキュウ味噌チーズラーメン。 ラーメンにチーズと聞くとキワモノっぽいのですが、発想は「味噌もチーズも同じ発酵食品」というところ...

実は、竜田揚げが好き。甘辛いタレが絡んだタンパク質の味は思い出すだけでヨダレが出ます(笑) どこの町にもひとつはありそうな、大衆酒場「鮒忠」の鳥竜田揚げは、衣が片栗粉で...

4/21デビューの山手線、E231系に乗りました。52編成中の3編成というから、けっこうラッキーかも。 車体の幅が従来より15cm広くなり、定員が一編成あたり88人増えたそうです。一両あた...

隠れ家のような和風ダイニングバーで、恵比寿駅西口方面にあります。全体的にやや暗めの雰囲気で、インテリアデザインも素敵です。そんなに広いお店ではありませんが、掘りごたつ席もあって、仲間内で落ち...

恵比寿にある関西風うどんの店「藤井」の定番は「納豆定食」(900円)。 薄口のだしに手打ちのうどんと、納豆丼のセット。これに「揚げ餅」(100円)を1個追加していただく...

お魚が好きです。ムニエルが好きです。なぜかって、多分、最初の家庭科の料理実習で作ったからなのかもしれません。 つばめグリルのサーモンのムニエルは、厚切りのサーモンに柔ら...

横浜中心に展開中のお豆腐・湯葉料理店。 落ち着いた雰囲気の中で美味しい創作お豆腐料理が味わえます。お値段もいいかんじです。 ちょっとほにゃ～っとりラックスしたいときには...

恵比寿のバンタンの向かいにあります。 店頭に活魚の入った桶が置いてあって、そこから選んだ魚を調理してくれます。僕がいったときは飛び魚とかタイとかがありました。内装は手作り...

昭和なかんじのひなびた喫茶店だなあ・・・ルノワールよりもさらに・・・と日々通り過ごしていたらば深夜ミラーボールが回るラウンジと化しており、いつのまにかオーナーが変わっていたみたい。2月にリニ...

日本のビールの中で最も美味しいと信じている。本当はビールの味はあんまり分からない。(^_^.)　でも、ドライビールとかいうこくのないビールや、発泡酒とかいう味のない飲料水に比べたら、生きてて...

恵比寿では新顔のうどんやさんですが、創業昭和元年という老舗の京都のうどんやさん。 かつをのダシがよくきいてます。京都人はここのショウガの利いた「あんかけ」がツボらしい。...